生物工程技術(shù) 生物技術(shù)也叫做生物工程包括什么

生物工程技術(shù)都有哪些，生物工程技術(shù)包括哪些具體的內(nèi)容，生物工程技術(shù)包括什么?(高中生物？生物工程都學(xué)些什么？生物工程就業(yè)方向及前景怎么樣？大學(xué)里的生物工程學(xué)的是什么？

本文導(dǎo)航

• 生物工程與生物技術(shù)哪個(gè)好
• 生物工程有哪些方面
• 生物技術(shù)也叫做生物工程包括什么
• 生物工程專業(yè)學(xué)的什么
• 生物工程就業(yè)前景及待遇怎么樣
• 生物工程學(xué)什么內(nèi)容

生物工程與生物技術(shù)哪個(gè)好

生物工程技術(shù)主要包括：1、植物細(xì)胞工程技術(shù)：植物組織培養(yǎng)和植物體細(xì)胞雜交2、動(dòng)物細(xì)胞工程技術(shù)：動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、動(dòng)物細(xì)胞融合、單克隆抗體的制備、核移植和胚胎移植等。3、遺傳工程技術(shù)：基因拼接技術(shù)（基因工程）4、發(fā)酵工程技術(shù)：微生物培養(yǎng)、發(fā)酵5、酶工程技術(shù)：酶制劑的生產(chǎn)與應(yīng)用

生物工程有哪些方面

生物工程技術(shù)包括基因工程、DNA重組技術(shù)的物質(zhì)基礎(chǔ)、DNA重組技術(shù)的一般操作步驟、細(xì)胞工程。

1、基因工程

基因工程是指在基因水平上，按照人類的需要進(jìn)行設(shè)計(jì)，然后按設(shè)計(jì)方案創(chuàng)建出具有某種新的性狀的生物新品系，并能使之穩(wěn)定地遺傳給后代。基因工程采用與工程設(shè)計(jì)十分類似的方法，明顯地既具有理學(xué)的特點(diǎn)，同時(shí)也具有工程學(xué)的特點(diǎn)。

生物學(xué)家在了解遺傳密碼是RNA轉(zhuǎn)錄表達(dá)以后，還想從分子的水平去干預(yù)生物的遺傳。1973年，美國(guó)斯坦福大學(xué)的科恩教授，把兩種質(zhì)粒上不同的抗藥基因"裁剪"下來(lái)，"拼接"在同一個(gè)質(zhì)粒中。當(dāng)這種雜合質(zhì)粒進(jìn)入大腸桿菌后，這種大腸桿菌就能抵抗兩種藥物，且其后代都具有雙重抗菌性，科恩的重組實(shí)驗(yàn)拉開了基因工程的大幕。

DNA重組技術(shù)是基因工程的核心技術(shù)。重組，顧名思義，就是重新組合，即利用供體生物的遺傳物質(zhì)，或人工合成的基因，經(jīng)過(guò)體外切割后與適當(dāng)?shù)妮d體連接起來(lái)，形成重組DNA分子，然后將重組DNA分子導(dǎo)入到受體細(xì)胞或受體生物構(gòu)建轉(zhuǎn)基因生物，該種生物就可以按人類事先設(shè)計(jì)好的藍(lán)圖表現(xiàn)出另外一種生物的某種性狀。

2、DNA重組技術(shù)的物質(zhì)基礎(chǔ)

（1）目的基因

基因工程是一種有預(yù)期目的的創(chuàng)造性工作，它的原料就是目的基因；所謂目的基因，是指通過(guò)人工方法獲得的符合設(shè)計(jì)者要求的DNA片段。在適當(dāng)條件下，目的基因?qū)?huì)以蛋白質(zhì)的形式表達(dá)，從而實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)者改造生物性狀的目標(biāo)。

（2）載體

目的基因一般都不能直接進(jìn)入另一種生物細(xì)胞，它需要與特定的載體結(jié)合,才能安全地進(jìn)入到受體細(xì)胞中。目前常用的載體有質(zhì)粒、噬菌體和病毒。

質(zhì)粒是在大多數(shù)細(xì)菌和某些真核生物的細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的一種環(huán)狀DNA分子，它位于細(xì)胞質(zhì)中。許多質(zhì)粒含有在某種環(huán)境下可能是必不可少的基因。

噬菌體是專門感染細(xì)菌的一類病毒，由蛋白質(zhì)外殼和中心的核酸組成。在感染細(xì)菌時(shí)，噬菌體把DNA注入到細(xì)菌里，以此DNA為模板，復(fù)制DNA分子，并合成蛋白質(zhì)，最后組裝成新的噬菌體。當(dāng)細(xì)菌死亡破裂后，大量的噬菌體被釋放出來(lái)，去感染下一個(gè)目標(biāo)。

質(zhì)粒、噬菌體和病毒的相似之處在于，它們都能把自己的DNA分子注入到宿主細(xì)胞中并保持DNA分子的完整，因而，它們成為運(yùn)載目的基因的合適載體。因此，基因工程中的載體實(shí)質(zhì)上是一些特殊的DNA分子。

（3）工具酶基因工程需要有一套工具，以便從生物體中分離目的基因，然后選擇適合的載體，將目的基因與載體連接起來(lái)。DNA分子很小，其直徑只有20埃（10-10米）?；蚬こ虒?shí)際上是一種“超級(jí)顯微工程”，對(duì)DNA的切割、縫合與轉(zhuǎn)運(yùn)，必須有特殊的工具。

1968年，科學(xué)家第一次從大腸桿菌中提取出了限制性內(nèi)切酶。限制性內(nèi)切酶最大的特點(diǎn)是專一性強(qiáng)，能夠在DNA上識(shí)別特定的核苷酸序列，并在特定切點(diǎn)上切割DNA分子。70年代以來(lái)，人們已經(jīng)分離提取了400多種限制性內(nèi)切酶。有了它，人們就可以隨心所欲地進(jìn)行DNA分子長(zhǎng)鏈切割了。表4-3是一些限制性內(nèi)切酶的識(shí)別位點(diǎn)

1976年，5個(gè)實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)家?guī)缀跬瑫r(shí)發(fā)現(xiàn)并提取出一種酶，作DNA連接酶。從此，DNA連接酶就成了 “粘合”基因的“分子粘合劑”。

3、DNA重組技術(shù)的一般操作步驟

一個(gè)典型的DNA重組包括五個(gè)步驟：

（1）目的基因的獲取

目前，獲取目的基因的方法主要有三種：反向轉(zhuǎn)錄法、從細(xì)胞基因組直接分離法和人工合成法。

反向轉(zhuǎn)錄法是利用mRNA反轉(zhuǎn)錄獲得目的基因的方法?，F(xiàn)在用這種方法人們已先后合成了家兔、鴨和人的珠蛋白基因、羽毛角蛋白基因等。

從細(xì)胞基因組中直接分離目的基因常用"鳥槍法"，因?yàn)檫@種方法猶如用散彈打鳥,所以又稱"散彈槍法"。用"鳥槍法"分離目的基因，具有簡(jiǎn)單、方便和經(jīng)濟(jì)等優(yōu)點(diǎn)。許多病毒和原核生物、一些真核生物的基因，都用這種方法獲得了成功的分離。

化學(xué)合成目的基因是20世紀(jì)70年代以來(lái)發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)新技術(shù)。應(yīng)用化學(xué)合成法，可在短時(shí)間內(nèi)合成目的基因?？茖W(xué)家們已相繼合成了人的生長(zhǎng)激素釋放抑制素、胰島素、干擾素等蛋白質(zhì)的編碼基因。

（2）DNA分子的體外重組

體外重組是把載體與目的基因進(jìn)行連接。例如，以質(zhì)粒作為載體時(shí)，首先要選擇出合適的限制性內(nèi)切酶，對(duì)目的基因和載體進(jìn)行切割，再以DNA連接酶使切口兩端的脫氧核苷酸連接。于是目的基因被鑲嵌進(jìn)質(zhì)粒DNA，重組形成了一個(gè)新的環(huán)狀DNA分子（雜種DNA分子）。

（3）DNA重組體的導(dǎo)入

把目的基因裝在載體上后，就需要把它引入到受體細(xì)胞中。導(dǎo)入的方式有多種，主要包括轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)、顯微注射、微粒轟擊和電擊穿孔等方式。轉(zhuǎn)化和轉(zhuǎn)導(dǎo)主要適用于細(xì)菌一類的原核生物細(xì)胞和酵母這樣的低等真核生物細(xì)胞，其他方式主要應(yīng)用于高等動(dòng)植物的細(xì)胞。

（4）受體細(xì)胞的篩選

由于DNA重組體的轉(zhuǎn)化成功率不是太高，因而，需要在眾多的細(xì)胞中把成功轉(zhuǎn)入DNA重組體的細(xì)胞挑選出來(lái)。應(yīng)事先找到特定的標(biāo)志，證明導(dǎo)入是否成功。 例如，我們常用抗生素來(lái)證明證明導(dǎo)入的成功。

（5）基因表達(dá)

目的基因在成功導(dǎo)入受體細(xì)胞后，它所攜帶的遺傳信息必須要通過(guò)合成新的蛋白質(zhì)才能表現(xiàn)出來(lái)，從而改變受體細(xì)胞的遺傳性狀。目的基因在受體細(xì)胞中要表達(dá)，需要滿足一些條件。

例如，目的基因是利用受體細(xì)胞的核糖體來(lái)合成蛋白質(zhì)，因此目的基因上必須含有能啟動(dòng)受體細(xì)胞核糖體工作的功能片段。

這五個(gè)步驟代表了基因工程的一般操作流程。人們掌握基因工程技術(shù)的時(shí)間并不長(zhǎng)，但已經(jīng)獲得了許多具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的成果?；蚬こ套鳛楝F(xiàn)代生物技術(shù)的核心，將在社會(huì)生產(chǎn)和實(shí)踐中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。

4、細(xì)胞工程

關(guān)于細(xì)胞工程的定義和范圍還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的說(shuō)法，一般認(rèn)為，細(xì)胞工程是根據(jù)細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)原理，采用細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，在細(xì)胞水平進(jìn)行的遺傳操作。細(xì)胞工程大體可分染色體工程、細(xì)胞質(zhì)工程和細(xì)胞融合工程。

細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是細(xì)胞工程的基礎(chǔ)技術(shù)。所謂細(xì)胞培養(yǎng)，就是將生物有機(jī)體的某一部分組織取出一小塊，進(jìn)行培養(yǎng)，使之生長(zhǎng)、分裂的技術(shù)。細(xì)胞培養(yǎng)又叫組織培養(yǎng)。近二十年來(lái)細(xì)胞生物學(xué)的一些重要理論研究的進(jìn)展，例如細(xì)胞全能性的揭示，細(xì)胞周期及其調(diào)控，癌變機(jī)理與細(xì)胞衰老的研究，基因表達(dá)與調(diào)控等，都是與細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)分不開的。

體外細(xì)胞培養(yǎng)中，供給離開整體的動(dòng)植物細(xì)胞所需營(yíng)養(yǎng)的是培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中除了含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，一般還含有刺激細(xì)胞生長(zhǎng)和發(fā)育的一些微量物質(zhì)。培養(yǎng)基一般有固態(tài)和液態(tài)兩種，它必須經(jīng)滅菌處理后才可使用。此外，溫度、光照、振蕩頻率等也都是影響培養(yǎng)的重要條件。

擴(kuò)展資料：

生物工程，是20世紀(jì)70年代初開始興起的一門新興的綜合性應(yīng)用學(xué)科。

所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)(特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué))的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就，自覺(jué)地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠(yuǎn)緣性狀的新物種，再通過(guò)合適的生物反應(yīng)器對(duì)這類“工程菌”或“工程細(xì)胞株”進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨(dú)特生理功能一門新興技術(shù)。

生物工程包括五大工程，即遺傳工程(基因工程)、細(xì)胞工程、微生物工程(發(fā)酵工程)、酶工程(生化工程)和蛋白質(zhì)工程。

在這五大領(lǐng)域中，前兩者作用是將常規(guī)菌(或動(dòng)植物細(xì)胞株)作為特定遺傳物質(zhì)受體，使它們獲得外來(lái)基因，成為能表達(dá)超遠(yuǎn)緣性狀的新物種——“工程菌”或“工程細(xì)胞株”。

后三者的作用則是這一有巨大潛在價(jià)值的新物種創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)與繁殖條件，進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以充分發(fā)揮其內(nèi)在潛力，為人們提供巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

參考資料來(lái)源：百度百科 - 生物工程技術(shù)

生物技術(shù)也叫做生物工程包括什么

生物工程技術(shù)包括五大工程，即遺傳工程(基因工程)、細(xì)胞工程、微生物工程(發(fā)酵工程)、酶工程(生化工程)和蛋白質(zhì)工程。

1、細(xì)胞工程是生物工程的一個(gè)重要方面?？偟膩?lái)說(shuō)，它是應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的理論和方法，按照人們的設(shè)計(jì)藍(lán)圖，進(jìn)行在細(xì)胞水平上的遺傳操作及進(jìn)行大規(guī)模的細(xì)胞和組織培養(yǎng)。

2、酶工程又稱蛋白質(zhì)工程學(xué)，是指在工業(yè)上建立一定的反應(yīng)器和反應(yīng)條件，利用酶的催化作用在一定條件下催化化學(xué)反應(yīng)的應(yīng)用技術(shù)。UCE人類所需的產(chǎn)品或服務(wù)于其他目的。

3、蛋白質(zhì)工程就是通過(guò)對(duì)蛋白質(zhì)化學(xué)、蛋白質(zhì)晶體學(xué)和蛋白質(zhì)動(dòng)力學(xué)的研究，獲得蛋白質(zhì)的物理化學(xué)和分子特性的信息。在此基礎(chǔ)上，有目的地設(shè)計(jì)和修飾編碼蛋白質(zhì)的基因，并利用基因工程技術(shù)獲得表達(dá)蛋白質(zhì)的基因。

因?yàn)樯锵到y(tǒng)，這個(gè)生物系統(tǒng)可以是轉(zhuǎn)基因微生物、轉(zhuǎn)基因植物、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物，甚至是細(xì)胞系統(tǒng)。

4、發(fā)酵工程，是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的一種新技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選擇、培養(yǎng)基的制備、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵工藝和產(chǎn)品的分離純化等。

5、基因工程又稱基因拼接技術(shù)和DNA重組技術(shù)，是以分子遺傳學(xué)和現(xiàn)代分子生物學(xué)、微生物學(xué)方法為基礎(chǔ)的。它根據(jù)預(yù)先設(shè)計(jì)好的體外藍(lán)圖，從不同基因構(gòu)建雜交dna分子，然后將其導(dǎo)入活細(xì)胞進(jìn)行修飾。獲得了原始遺傳特性、新品種和新產(chǎn)品。

擴(kuò)展資料：

生物工程技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，包括農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥、藥理學(xué)、能源、環(huán)保、冶金、化工原料等。它必將對(duì)人類社會(huì)的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事和生活等方面產(chǎn)生重大影響，為解決世界面臨的資源、環(huán)境和人類健康問(wèn)題提供良好前景。

生物工程技術(shù)的主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、生化工程、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備等。

參考資料來(lái)源：百度百科-細(xì)胞工程

參考資料來(lái)源：百度百科-酶工程

參考資料來(lái)源：百度百科-蛋白質(zhì)工程

參考資料來(lái)源：百度百科-發(fā)酵工程

參考資料來(lái)源：百度百科-生物工程技術(shù)

參考資料來(lái)源：百度百科-基因工程

生物工程專業(yè)學(xué)的什么

主要課程：高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、無(wú)機(jī)化學(xué)與化學(xué)分析、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、物理化學(xué)、化學(xué)工程、生化工程、生物分離工程、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、胚胎工程、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、微生物工程、生物工程下游技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備、概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、免疫學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、生物藥劑學(xué)及藥物動(dòng)力學(xué)、生物制藥工程、生物分離工程、藥物分析、儀器分析等。

　　生物工程，是20世紀(jì)70年代初開始興起的一門新興的綜合性應(yīng)用學(xué)科，90年代誕生了基于系統(tǒng)論的生物工程，即系統(tǒng)生物工程的概念。所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)（特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué)）的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就，自覺(jué)地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超

遠(yuǎn)緣性狀的新物種，再通過(guò)合適的生物反應(yīng)器對(duì)這類“工程菌”或“工程細(xì)胞株”進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨(dú)特生理功能一門新興技術(shù)。

生物工程就業(yè)前景及待遇怎么樣

生物工程就業(yè)方向及前景都是非常不錯(cuò)的。

生物工程是中國(guó)普通高等學(xué)校本科專業(yè)。生物工程主要研究現(xiàn)代生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的原理、工藝過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等方面的基本知識(shí)和技能，在制藥、農(nóng)林、食品等領(lǐng)域進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量檢測(cè)等。

就業(yè)方向

醫(yī)藥類企業(yè)：生物工程、產(chǎn)品研發(fā)、生物制藥、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、藥物檢測(cè)； 農(nóng)林類企業(yè)：產(chǎn)品培育、植物組培、去病毒技術(shù)； 食品類企業(yè)：發(fā)酵工程、轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

以上內(nèi)容參考：百度百科--生物工程專業(yè)

生物工程學(xué)什么內(nèi)容

生物工程（bioengineering），是20世紀(jì)70年代初興起的一門新的綜合應(yīng)用學(xué)科。20世紀(jì)90年代，基于系統(tǒng)論的生物工程誕生了，即系統(tǒng)生物工程的概念。所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)（尤其是分子生物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué)）的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化學(xué)工業(yè)、機(jī)械和電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分利用分子生物學(xué)的最新成果，有意識(shí)地操縱遺傳物質(zhì)，定向轉(zhuǎn)化生物或其功能，在短時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造具有超遠(yuǎn)距離特征的新物種是一項(xiàng)新興技術(shù)，然后通過(guò)合適的生物反應(yīng)器大規(guī)模培養(yǎng)這些“工程菌”或“工程細(xì)胞系”，以產(chǎn)生大量有用的代謝物或發(fā)揮其獨(dú)特的生理功能。

生物工程是分子遺傳學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程和能源科學(xué)的結(jié)合。其應(yīng)用范圍非常廣泛，包括醫(yī)藥、食品、農(nóng)林、園藝、化工、冶金、油脂提取、發(fā)酵罐新技術(shù)和新型基質(zhì)的環(huán)保?；蚬こ毯屠酶纳屏嗽S多現(xiàn)有的微生物產(chǎn)業(yè)，同時(shí)緩解了環(huán)境污染等社會(huì)問(wèn)題。在不久的將來(lái)，將實(shí)現(xiàn)光生物反應(yīng)器和生物燃料。木質(zhì)素纖維素等復(fù)雜但可再生的基質(zhì)將成為發(fā)酵工業(yè)的原料，也可能為塑料工業(yè)和聚合物工業(yè)提供起始原料?？梢哉f(shuō)，基因工程和細(xì)胞工程是生物工程的基礎(chǔ)。

主要課程有：高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、無(wú)機(jī)化學(xué)和化學(xué)分析、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程原理、物理化學(xué)、化學(xué)工程、生物化學(xué)工程、生物分離工程、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、胚胎工程、，分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、微生物工程生物工程下游技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備、概率論和數(shù)理統(tǒng)計(jì)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、免疫學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、生物制藥和藥代動(dòng)力學(xué)，生物制藥工程、生物分離工程、藥物分析、儀器分析等。