醫(yī)學(xué)營養(yǎng)屬于什么學(xué)科 專科醫(yī)學(xué)營養(yǎng)就業(yè)前景

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)是怎樣一種專業(yè)？營養(yǎng)學(xué)是屬于什么學(xué)科？醫(yī)學(xué)營養(yǎng)是干什么？有誰知道營養(yǎng)學(xué)是一門什么學(xué)科嗎？醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)什么？醫(yī)學(xué)營養(yǎng)屬于什么專業(yè)？

本文導(dǎo)航

• 醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)屬于什么類
• 本科有營養(yǎng)學(xué)專業(yè)嗎
• 醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的作用
• 大學(xué)有營養(yǎng)學(xué)的專業(yè)嗎
• 對醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的認(rèn)知
• ?？漆t(yī)學(xué)營養(yǎng)就業(yè)前景

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)屬于什么類

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)四年制教學(xué)計劃

一、培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和食品學(xué)的基礎(chǔ)知識和技能、熟悉營養(yǎng)相關(guān)疾病的營養(yǎng)防治、熟悉營養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗、食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理等營養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域的高層次營養(yǎng)專業(yè)人才。

具體培養(yǎng)要求：

1.熱愛祖國、熱愛人民、敬業(yè)愛崗、艱苦奮斗、遵紀(jì)守法、團結(jié)合作，具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德。

2.掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的基本理論知識；掌握營養(yǎng)學(xué)和食品學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，熟悉營養(yǎng)相關(guān)疾病的原理、診斷、治療原則，掌握其營養(yǎng)治療原則；掌握中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論和中醫(yī)食療；熟悉營養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗、臨床營養(yǎng)支持技術(shù)、食品衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生監(jiān)督與管理；能夠順利閱讀本專業(yè)的外文書刊；具有一定的科研和實際工作能力，學(xué)生畢業(yè)后可在醫(yī)院營養(yǎng)科、食品生產(chǎn)加工流通領(lǐng)域、賓館餐飲業(yè)、營養(yǎng)相關(guān)企業(yè)等就業(yè)。

3.具有一定的體育和軍事基本知識，掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體鍛習(xí)慣，受到必要的軍事訓(xùn)練，達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn)，具備健全的心理和健康的體魄，能夠履行祖國的神圣義務(wù)。

二、主干學(xué)科和主要課程

1.主干學(xué)科：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品學(xué)

2.主要課程

無機化學(xué)、有機化學(xué)、信息技術(shù)系列課程、正常人體學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、藥理學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)概論、預(yù)防醫(yī)學(xué)概論、營養(yǎng)學(xué)、食品學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)

三、教學(xué)基本要求

1、積極進行教學(xué)改革，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，改變“灌輸式”及在教學(xué)中過分偏重教授的教學(xué)方法，注重使用各種現(xiàn)代化教學(xué)手段和方法，探索一套優(yōu)化的教學(xué)方法和考試方法，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和自學(xué)能力。

2、注重加強實驗、實習(xí)、實踐教學(xué)的環(huán)節(jié)?；A(chǔ)課實驗內(nèi)容要精選，機能性實驗課程要努力開出綜合性或自行設(shè)計的實驗。提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力以及實際動手能力。

3、加強外語教學(xué)，不斷提高學(xué)生的外語水平。要求學(xué)生在校公共英語必須通過大學(xué)英語四級水平考試和專業(yè)外語考試。

以上信息均來自上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院“營養(yǎng)學(xué)專業(yè)四年制教學(xué)計劃”

本科有營養(yǎng)學(xué)專業(yè)嗎

一般來說屬于食品學(xué)，不過營養(yǎng)學(xué)又涉及到很多，除了食品營養(yǎng)，還有食品衛(wèi)生與安全、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)，再延伸還可以涉及到心理學(xué)、運動學(xué)等

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的作用

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)是培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導(dǎo)；開展預(yù)防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作；具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計與評價的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

營養(yǎng)學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)。近年來,營養(yǎng)學(xué)知識正越來越多地應(yīng)用于臨床醫(yī)學(xué)之中,營養(yǎng)療法也迅速在我國普及。本文圍繞營養(yǎng)學(xué)發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,從分析臨床營養(yǎng)學(xué)在我國醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的地位入手,探討其生存價值和今后的發(fā)展前景。

能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。

大學(xué)有營養(yǎng)學(xué)的專業(yè)嗎

1、營養(yǎng)學(xué)是一門研究機體代謝與食物營養(yǎng)素之間的關(guān)系的一門學(xué)科。通過對營養(yǎng)學(xué)的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展脈略。營養(yǎng)學(xué)對社會、家庭、行業(yè)、健康、政策具有深遠(yuǎn)影響。

2、營養(yǎng)學(xué)一般可以劃分為膳食營養(yǎng)學(xué)、運動營養(yǎng)學(xué)、公共營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)等領(lǐng)域。如運動營養(yǎng)學(xué)是研究運動員的營養(yǎng)需要，利用營養(yǎng)因素來提高運動能力，促進體力恢復(fù)和預(yù)防疾病的一門科學(xué)。主要課程：中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。

3、國內(nèi)相關(guān)醫(yī)學(xué)院校開設(shè)的專業(yè)課程?；A(chǔ)課程：化學(xué)、人體學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、藥理學(xué)、免疫學(xué)、微生物學(xué)、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、臨床醫(yī)學(xué)概論、中醫(yī)學(xué)、流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)等。專業(yè)課程：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、社區(qū)營養(yǎng)學(xué)與實踐、食品分析與檢驗、食品工程工藝學(xué)、營養(yǎng)實驗技術(shù)、食品衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生監(jiān)督與管理、保健食品、臨床營養(yǎng)學(xué)與實踐、特殊人群的營養(yǎng)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)分子生物學(xué)實驗、中醫(yī)食療等課程及生產(chǎn)實習(xí)。

對醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)的認(rèn)知

培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導(dǎo)；開展預(yù)防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作；具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計與評價的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

主要課程中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、婦幼保健學(xué)等。

就業(yè)方向能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。營養(yǎng)醫(yī)學(xué)是一門比較新的學(xué)問，整合了醫(yī)學(xué)及臨床營養(yǎng)，研究營養(yǎng)素與疾病預(yù)防改善的關(guān)連。營養(yǎng)醫(yī)學(xué)補充品又被稱為機能性食品（Functional Foods）。

?

? ? 營養(yǎng)醫(yī)學(xué)理論：疾病的本質(zhì)是指細(xì)胞受損傷的過程，這個過程長為慢性疾病，這個過程短為急性疾病。改善調(diào)理是指修復(fù)損傷細(xì)胞的過程。營養(yǎng)一個細(xì)胞，減少一種疾病；缺乏一種營養(yǎng)，產(chǎn)生一種疾病。

專科醫(yī)學(xué)營養(yǎng)就業(yè)前景

從名字可知，這是一個

復(fù)合型專業(yè)

，這樣的

交叉學(xué)科

以后會很常見，說明知識越來越細(xì)了，

社會分工

越來越細(xì)。

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)

，說明季學(xué)一學(xué)知識，但是主要偏營養(yǎng)。估計和營養(yǎng)學(xué)比較近，以后能進醫(yī)院營養(yǎng)科。