食品專業(yè)排名 江南大學(xué)食品里哪個專業(yè)最好

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食品營養(yǎng)學(xué)專業(yè)都學(xué)啥

此排名來自于武漢大學(xué)中國科學(xué)評價研究中心，發(fā)布《中國大學(xué)及學(xué)科專業(yè)評價報告》，關(guān)于中國本科教育食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)大學(xué)競爭力排行榜：

排 序 學(xué)校名稱 水 平 開此專業(yè)學(xué)校數(shù)

1 上海交通大學(xué) 5★ 18

2 揚州大學(xué) 5★ 18

3 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 5★ 18

4 貴陽醫(yī)學(xué)院 4★ 18

5 重慶醫(yī)科大學(xué) 4★ 18

6 上海中醫(yī)藥大學(xué) 4★ 18

7 蚌埠醫(yī)學(xué)院 4★ 18

8 南京中醫(yī)藥大學(xué) 4★ 18

9 山東中醫(yī)藥大學(xué) 4★ 18

10 廣西中醫(yī)藥大學(xué) 3★ 18

11 徐州醫(yī)學(xué)院 3★ 18

12 吉林醫(yī)藥學(xué)院 3★ 18

13 昆明醫(yī)科大學(xué) 3★ 18

14 青島工學(xué)院 3★ 18

食品工程與科學(xué)專業(yè)考研學(xué)校排名

12月28日，教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心公布全國第四輪學(xué)科評估結(jié)果。以下是食品科學(xué)工程專業(yè)的評估結(jié)果，按照“精準計算、分檔呈現(xiàn)”的原則，根據(jù)“學(xué)科整體水平得分”的位次百分位，將前70%的學(xué)科分為9檔公布。這個排名體現(xiàn)了學(xué)校的科研水平，可作為考研擇校參考排名。

1 ; ;中國農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;A+ ;

2 ; ;江南大學(xué) ; ;A+ ;

3 ; ;南昌大學(xué) ; ;A ;

4 ; ;南京農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;A- ;

5 ; ;浙江大學(xué) ; ;A- ;

6 ; ;華中農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;A- ;

7 ; ;華南理工大學(xué) ; ;A- ;

8 ; ;天津科技大學(xué) ; ;B+ ;

9 ; ;大連工業(yè)大學(xué) ; ;B+ ;

10 ; ;東北農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;B+ ;

11 ; ;上海海洋大學(xué) ; ;B+ ;

12 ; ;江蘇大學(xué) ; ;B+ ;

13 ; ;中國海洋大學(xué) ; ;B+ ;

14 ; ;華南農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;B+ ;

15 ; ;西北農(nóng)林科技大學(xué) ; ;B+ ;

16 ; ;北京工商大學(xué) ; ;B ;

17 ; ;內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;B ;

18 ; ;沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;B ;

19 ; ;吉林大學(xué) ; ;B ;

20 ; ;浙江工商大學(xué) ; ;B ;

21 ; ;合肥工業(yè)大學(xué) ; ;B ;

22 ; ;福建農(nóng)林大學(xué) ; ;B ;

23 ; ;西南大學(xué) ; ;B ;

24 ; ;河北農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;B- ;

25 ; ;吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;B- ;

26 ; ;哈爾濱商業(yè)大學(xué) ; ;B- ;

27 ; ;上海交通大學(xué) ; ;B- ;

28 ; ;南京財經(jīng)大學(xué) ; ;B- ;

29 ; ;河南工業(yè)大學(xué) ; ;B- ;

30 ; ;武漢輕工大學(xué) ; ;B- ;

31 ; ;廣東海洋大學(xué) ; ;B- ;

32 ; ;哈爾濱工業(yè)大學(xué) ; ;C+ ;

33 ; ;黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) ; ;C+ ;

34 ; ;浙江工業(yè)大學(xué) ; ;C+ ;

35 ; ;集美大學(xué) ; ;C+ ;

36 ; ;鄭州輕工業(yè)學(xué)院 ; ;C+ ;

37 ; ;河南農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;C+ ;

38 ; ;中南林業(yè)科技大學(xué) ; ;C+ ;

39 ; ;暨南大學(xué) ; ;C+ ;

40 ; ;四川大學(xué) ; ;C+ ;

41 ; ;渤海大學(xué) ; ;C ;

42 ; ;福州大學(xué) ; ;C ;

43 ; ;河南科技大學(xué) ; ;C ;

44 ; ;海南大學(xué) ; ;C ;

45 ; ;西華大學(xué) ; ;C ;

46 ; ;四川農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;C ;

47 ; ;云南農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;C ;

48 ; ;陜西科技大學(xué) ; ;C ;

49 ; ;寧波大學(xué) ; ;C ;

50 ; ;上海理工大學(xué) ; ;C- ;

51 ; ;安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;C- ;

52 ; ;青島農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;C- ;

53 ; ;長沙理工大學(xué) ; ;C- ;

54 ; ;甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) ; ;C- ;

55 ; ;揚州大學(xué) ; ;C-

拓展內(nèi)容：

食品科學(xué)與工程

食品科學(xué)與工程專業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設(shè)計與社會生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科，是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。

隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時代的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計領(lǐng)域，營養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的職責與作用。

根據(jù)院校不同，該專業(yè)有食品加工儲藏與運輸、食品營養(yǎng)安全與檢測、食品工程設(shè)計與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。

全國第四輪學(xué)科評估

學(xué)科評估是教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心（簡稱學(xué)位中心）按照國務(wù)院學(xué)位委員會和中華人民共和國教育部頒布的《學(xué)位授予和人才培養(yǎng)學(xué)科目錄》（簡稱學(xué)科目錄），對具有博士碩士學(xué)位授予權(quán)的一級學(xué)科進行整體水平的評估。學(xué)科評估是學(xué)位中心以第三方方式開展的非行政性、服務(wù)性評估項目，2002年首次開展，截至2017年完成了四輪。

第四輪學(xué)科評估于2016年4月啟動，按照“自愿申請、免費參評”原則，采用“客觀評價與主觀評價相結(jié)合”的方式進行。評估體系在前三輪的基礎(chǔ)上進行諸多創(chuàng)新；評估數(shù)據(jù)以“公共數(shù)據(jù)和單位填報相結(jié)合”的方式獲??；評估結(jié)果按“分檔”方式呈現(xiàn)，具體方法是按“學(xué)科整體水平得分”的位次百分位，將前70%的學(xué)科分9檔公布：前2%（或前2名）為A+，2%～5%為A（不含2%，下同），5%～10%為A-，10%～20%為B+，20%～30%為B，30%～40%為B-，40%～50%為C+，50%～60%為C，60%～70%為C-。

公布評估結(jié)果旨在為參評單位了解學(xué)科優(yōu)勢與不足、促進學(xué)科內(nèi)涵建設(shè)、提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量提供客觀信息；為學(xué)生選報學(xué)科、專業(yè)提供參考；同時也便于社會各界了解中國高校和科研單位學(xué)科內(nèi)涵建設(shè)的狀況和成效。

參考資料：

1.食品科學(xué)與工程專業(yè)百度百科

2.全國第四輪學(xué)科評估百度百科

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1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級重點學(xué)科。

本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?；A(chǔ)階段，采用完全一致的教學(xué)計劃；進入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。

【畢業(yè)生去向】主要為食品制造加工企業(yè)、以動植物產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品制造加工企業(yè)及相關(guān)的國家機關(guān)、大專院校、科研院所、海關(guān)、商檢、商務(wù)公司、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、知識產(chǎn)權(quán)保護等部門。

成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、江南大學(xué)

【專業(yè)特色】江南大學(xué)（原無錫輕工大學(xué)）食品學(xué)院是中國食品工業(yè)最著名的學(xué)府之一，擁有國家重點學(xué)科、國家“211工程”重點建設(shè)的學(xué)科。

學(xué)院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學(xué)與工程博士后流動站。

在本科生中推行導(dǎo)師制，通過師生雙選，學(xué)生可自二年級起每人有1位導(dǎo)師給予專業(yè)指導(dǎo)。實施精英教育，組建試點班。學(xué)業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學(xué)位。

【畢業(yè)生去向】學(xué)院已與國內(nèi)200多家著名食品企事業(yè)單位建立經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關(guān)系。

畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學(xué)生落實單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。

3、南昌大學(xué)

【專業(yè)特色】南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科擁有國家重點學(xué)科、教育部食呂科學(xué)重點實驗室、江西省食品生物技術(shù)重點實驗室，是南昌大學(xué)“211工程”國家重點建設(shè)學(xué)科和江西省高校重點學(xué)科。

本學(xué)科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項目。

本學(xué)科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。

近5年已承擔國家自然科學(xué)基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學(xué)成果二等獎、省部級獎，發(fā)明專利7項。

【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應(yīng)求。

4、上海交通大學(xué)

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是一門集生物、化學(xué)、物理、機電、化工等多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科。

從2003年起，農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學(xué)年末，按學(xué)生前兩學(xué)年的成績、個人志向、社會需求預(yù)測等，經(jīng)個人申請，院校批準，可在學(xué)院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學(xué)年末，部分優(yōu)秀學(xué)生可跨學(xué)院重新選擇專業(yè)。

食品與安全考研學(xué)校推薦

食品質(zhì)量與安全專業(yè)考研大學(xué)排名：

數(shù)據(jù)來源于教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心，共有55所開設(shè)食品科學(xué)與工程學(xué)科的大學(xué)排名情況，比較好的學(xué)校有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)。

擴展資料：

食品質(zhì)量與安全專業(yè)考研方向：

方向1：食品科學(xué)

食品科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。

方向2：食品工程

食品工程是糧食、油料加工，食品制造和飲料制造等工程技術(shù)領(lǐng)域的總稱。其工程碩士學(xué)位授權(quán)單位培養(yǎng)從事食品生物技術(shù)、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。

方向3：食品科學(xué)與工程

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。

食品加工與安全專業(yè)碩士好考嗎

食品加工與安全考研學(xué)校排名如下：

·; 食品加工與安全專業(yè)

食品加工與安全(095135)是農(nóng)業(yè)碩士的二級學(xué)科專業(yè)，它是與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品或者優(yōu)質(zhì)食品原料生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工與食品制造、食品質(zhì)量安全控制及監(jiān)管等方面任職資格相聯(lián)系的專業(yè)學(xué)位。本專業(yè)以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)為宗旨，為相關(guān)企事業(yè)單位和管理部門培養(yǎng)具有堅實的基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識，能夠獨立承擔食品加工與安全相關(guān)的專業(yè)技術(shù)或管理工作，具有較強的解決實際問題的能力和創(chuàng)造力，具有良好職業(yè)道德的應(yīng)用型、復(fù)合型高層次人才。

該專業(yè)可以分為果蔬菜產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、糧油食品加工，以及農(nóng)產(chǎn)品貯藏、食品風險與評估，食品安全控制技術(shù)，食品檢測和食品分析，食品安全政策等方向。

(1)食品加工與安全專業(yè)領(lǐng)域農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位獲得者應(yīng)較好地掌握中國特色社會主義理論;擁護黨的基本路線、方針、政策;熱愛祖國，熱愛農(nóng)業(yè)，遵紀守法，品德良好，艱苦奮斗，求實創(chuàng)新，積極為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)村發(fā)展服務(wù)。

(2)食品加工與安全專業(yè)領(lǐng)域農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位獲得者應(yīng)掌握農(nóng)業(yè)領(lǐng)域堅實的基礎(chǔ)理論、系統(tǒng)的專業(yè)知識，以及相關(guān)的管理、人文和社會科學(xué)知識;具有較寬廣的知識面，較強的專業(yè)技能和技術(shù)傳授技能，具有創(chuàng)新意識和新型的農(nóng)業(yè)推廣理念，能夠獨立從事較高層次的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和農(nóng)村發(fā)展工作。

(3)基本掌握一門外國語，能夠閱讀本領(lǐng)域的外文資料。

江南大學(xué)食品里哪個專業(yè)最好

南京師范大學(xué)。
1、南京師范大學(xué)食品專業(yè)排名是全國第41名，而寧波大學(xué)食品專業(yè)排名是全國第51名。
2、南京師范大學(xué)食品專業(yè)的老師都是985畢業(yè)，而寧波大學(xué)食品專業(yè)的老師是本科畢業(yè)。